Uncorked: 2007er Amarone della Valpolicella, Monte Tondo

Ein Amarone, ob man ihm mag oder nicht, ist etwas besonderes. Die Trauben für diesen Wein aus Venetien werden 2-4 Monate auf Holzgestellen getrocknet, bevor der Wein gekelltert wird. Durch den so entstehenden Wasserverlust, verdichten sich die Extrakte und Aromen. Bei diesem Amarone von Monte Tondo, aus 70% Corvina und 30% Rondinella, ergibt das einen Rotwein, welcher nach Kirschen, Pflaumen und Blüten duftet. Im Mund eine elegante Fruchtsüße, die von kräftigen Tanninen und ordentlich Alkohol ausbalanciert wird. Auch die für Amarone typische leichte Bitterkeit ist zu schmecken. (itl. Amaro=bitter) Wirklich spannend zu trinken.

Alk: 15,5%
Preis: ca.25€
Punkte: 89/100

Wein am Limit

Der neue Wein-Video-Blog namens "Wein am Limit" von Master Sommelier Hendrik Thoma ist online. Nach vielen informativen und unterhaltsamen Videos bei Tvino, wo Thoma als Host durch die Welt der Weine führte, macht er nun sein eigenes Ding. Die ersten drei Clips sind sehr vielversprechend und machen Lust auf mehr. Mit Charme, Fachwissen und tollen Gästen (zuletzt Stephan Attmann vom Weingut Von Winningen) stellt "Obi Wein-Kenobi" diverse Weine vor, ohne sie dem Zuschauer verkaufen zu müssen. Watch Out !

www.weinamlimit.de

Uncorked: Mirambeau Blanc Reserve 2009

Ja, im Bordeaux gibt es auch Weißweine. Sauvignon Blanc, Semilion und ein wenig Muscadelle geben hier den Ton an. Dieses Exemplar vom Château Mirambeau aus dem Entre-deux-Mers ist leicht, fruchtig mit dezenter Säure. Nach Quitte und Stachelbeere und etwas Passionsfrucht. Nicht gerade eine Explosion im Glas, aber ruck zuck war die Flasche leer...super süffig.

Alk: 12%
Preis: 9€
Punkte: 87/100

Uncorked: 2010er Spätburgunder "Alte Reben" *** Alexander Laible

Alexander Laible hat schon einige Auszeichnungen eingeheimst: Nachwuchswinzer der Jahren 2009 in Europa und Deutschlands bester Jungwinzer 2006/2007 um nur ein paar zu nennen. In Baden Württember genauer im Ort Durbach werden vom Shooting Star herrliche Weißweine produziert, aber auch im roten Bereich kennt er sich aus. Sein 2010er Spätburgunder Drei Sterne "Alte Reben" QbA riecht nach Brombeeren und ein bisschen nach Erdbeere Joghurt. Am Gaumen nach dunklen Früchten, Buttermilch und leicht nach Gewürzen wie Zimt und Nelken. Elegante Gerbstoffe und extrem langer Nachhall. Lecker, auch um 3 Uhr morgens...

Alk: 13%
Preis 15€
Punkte: 88/100

Uncorked: 2007er Spätburgunder Reichsrat von Buhl

Das alte Traditionsweingut Reichsrat von Buhl in der Pfalz ist ja eher für seine Weißweine bekannt, aber auch Rotwein in Form von Pinot Noir wird hier jedes Jahr auf Flaschen gezogen. Ich habe heute das 2007er QbA Exemplar zu meinem Steak getrunken. In der Nase intensiv nach Blaubeeren und Wald, auch den Holzausbau kann man deutlich riechen. Geschmacklich leicht fruchtig, wenig Tannine...ihm fehlt etwas die Frische. Trinkt sich sehr leicht, süffig mit wenig woran man sich stoßen kann.

Alk: 12%
Preis: 13€
Punkte: 81/100

Uncorked: 2003er Frauenweingarten Grüner Veltliner

Der volle Name dieses Österreichers lautet: 2003er Loibner Frauenweingarten Grüner Veltliner, Federspiel von Alzinger aus der Wachau. Federspiel ist ein Wachauer Prädikat, ähnlich dem deutschen Kabinett. Ein Alkoholgehalt von 11,5%-12,5% und ein mindest Zuckergehalt von ca. 82 Grad Oechsle sind Vorraussetzung. In der Nase sehr verhalten, leicht fruchtig. Straffe Säure, leicht würzig. Ein bisschen nach Quitte. Ich finde nicht wirklich einen Zugang zu diesem Wein, was mir mit grünem Veltliner leider oft so geht.

Alk: 12%
Preis: ca 9€
Punkte: 80/100

Filmtipp: Blood into Wine

Für alle Fans von Rebsaft und Rock 'n' Roll gibt es jetzt den passenden Film: Blood into Wine.
Dieser Film erzählt die Geschichte von Maynard James Keenan, dem Frontman der Band Tool und The Perfect Circle, welcher seine Liebe zum Wein entdeckt hat und zusammen mit dem Önologen Eric Glomsky mitten in der Wüste von Arizona ein Weingut aufbaut. Skurril und unterhaltsam lernt man die beiden Männer kennen und bekommt ein guten Eindruck ihrer Leidenschaft zu dem was sie machen. Wirklich sehenswert, alleine schon Milla Jovovich beim Wein trinken zuzusehen ist ein Traum...