Freitag, 27. Januar 2012

Uncorked: Mirambeau Blanc Reserve 2009

Ja, im Bordeaux gibt es auch Weißweine. Sauvignon Blanc, Semilion und ein wenig Muscadelle geben hier den Ton an. Dieses Exemplar vom Château Mirambeau aus dem Entre-deux-Mers ist leicht, fruchtig mit dezenter Säure. Nach Quitte und Stachelbeere und etwas Passionsfrucht. Nicht gerade eine Explosion im Glas, aber ruck zuck war die Flasche leer...super süffig.

Alk: 12%
Preis: 9€
Punkte: 87/100

Mittwoch, 25. Januar 2012

Uncorked: 2010er Spätburgunder "Alte Reben" *** Alexander Laible

Alexander Laible hat schon einige Auszeichnungen eingeheimst: Nachwuchswinzer der Jahren 2009 in Europa und Deutschlands bester Jungwinzer 2006/2007 um nur ein paar zu nennen. In Baden Württember genauer im Ort Durbach werden vom Shooting Star herrliche Weißweine produziert, aber auch im roten Bereich kennt er sich aus. Sein 2010er Spätburgunder Drei Sterne "Alte Reben" QbA riecht nach Brombeeren und ein bisschen nach Erdbeere Joghurt. Am Gaumen nach dunklen Früchten, Buttermilch und leicht nach Gewürzen wie Zimt und Nelken. Elegante Gerbstoffe und extrem langer Nachhall. Lecker, auch um 3 Uhr morgens...

Alk: 13%
Preis 15€
Punkte: 88/100


Mittwoch, 18. Januar 2012

Uncorked: 2007er Spätburgunder Reichsrat von Buhl

Das alte Traditionsweingut Reichsrat von Buhl in der Pfalz ist ja eher für seine Weißweine bekannt, aber auch Rotwein in Form von Pinot Noir wird hier jedes Jahr auf Flaschen gezogen. Ich habe heute das 2007er QbA Exemplar zu meinem Steak getrunken. In der Nase intensiv nach Blaubeeren und Wald, auch den Holzausbau kann man deutlich riechen. Geschmacklich leicht fruchtig, wenig Tannine...ihm fehlt etwas die Frische. Trinkt sich sehr leicht, süffig mit wenig woran man sich stoßen kann.

Alk: 12%
Preis: 13€
Punkte: 81/100

Dienstag, 17. Januar 2012

Uncorked: 2003er Frauenweingarten Grüner Veltliner

Der volle Name dieses Österreichers lautet: 2003er Loibner Frauenweingarten Grüner Veltliner, Federspiel von Alzinger aus der Wachau. Federspiel ist ein Wachauer Prädikat, ähnlich dem deutschen Kabinett. Ein Alkoholgehalt von 11,5%-12,5% und ein mindest Zuckergehalt von ca. 82 Grad Oechsle sind Vorraussetzung. In der Nase sehr verhalten, leicht fruchtig. Straffe Säure, leicht würzig. Ein bisschen nach Quitte. Ich finde nicht wirklich einen Zugang zu diesem Wein, was mir mit grünem Veltliner leider oft so geht.

Alk: 12%
Preis: ca 9€
Punkte: 80/100

Sonntag, 15. Januar 2012

Filmtipp: Blood into Wine



Für alle Fans von Rebsaft und Rock 'n' Roll gibt es jetzt den passenden Film: Blood into Wine.
Dieser Film erzählt die Geschichte von Maynard James Keenan, dem Frontman der Band Tool und The Perfect Circle, welcher seine Liebe zum Wein entdeckt hat und zusammen mit dem Önologen Eric Glomsky mitten in der Wüste von Arizona ein Weingut aufbaut. Skurril und unterhaltsam lernt man die beiden Männer kennen und bekommt ein guten Eindruck ihrer Leidenschaft zu dem was sie machen. Wirklich sehenswert, alleine schon Milla Jovovich beim Wein trinken zuzusehen ist ein Traum...

Donnerstag, 12. Januar 2012

Uncorked: 2008er Montes Alpha

Ja, auch aus Chile kommen tolle Weine..! Dieser hier aus der Region Colchagua. Rubinrote Farbe, dickes Cassis Bukett. Am Gaumen fruchtig, saftig, am Anfang leicht süß , dann nach dunkler Schokolade und etwas weißem Pfeffer. Deutlich spürbare, junge Tannine, aber schon gut eingebunden. Wird sicher in den nächsten paar Jahren noch interessanter. Doch jetzt schon ein echter Genuss. Ich hab ihn solo aus der Demi (37,5 cl) vor dem Fernseher geschlürft, sein volles Potential wird dieser Cabernet Sauvignon aber als Begleiter zu einem deftigen Essen zeigen. Ich empfehle allerdings dem Wein eine halbe Stunde vorher Luft zu geben.

Alk: 14,5 %
Preis: ca. 13€ (75cl)
Punkte: 89/100

Donnerstag, 5. Januar 2012

Uncorked: 2006er Spätburgunder QbA Friedrich Becker

Vor einer Woche habe ich den 2006er und gestern auf Sylt den 2009er Spätburgunder von Friedrich Becker aus der Pfalz getrunken. Beide gefielen mir sehr gut. Daraufhin habe ich den Flaschen Preis rausgesucht und sie gefielen mir noch besser ! Leckere Nase von reifen Himbeeren und dezentes Holz. Im Geschmack saftig, cremig, fruchtig, leichtfüßig... Easy zu trinken, aber mit Charakter. Auch den Kalkboden auf dem die Trauben für diesen Wein wachsen, können geübte Gaumen rausschmecken. Ein toller Spätburgunder-Einstiegswein. Wer die Chance (und auch das Geld) hat, mal eines der großen Gewächse von Friedrich Becker zu probieren: machen!

Alk: 13%
Preis: 9€
Punkte: 89/100