Uncorked: 2008er Montes Alpha

Ja, auch aus Chile kommen tolle Weine..! Dieser hier aus der Region Colchagua. Rubinrote Farbe, dickes Cassis Bukett. Am Gaumen fruchtig, saftig, am Anfang leicht süß , dann nach dunkler Schokolade und etwas weißem Pfeffer. Deutlich spürbare, junge Tannine, aber schon gut eingebunden. Wird sicher in den nächsten paar Jahren noch interessanter. Doch jetzt schon ein echter Genuss. Ich hab ihn solo aus der Demi (37,5 cl) vor dem Fernseher geschlürft, sein volles Potential wird dieser Cabernet Sauvignon aber als Begleiter zu einem deftigen Essen zeigen. Ich empfehle allerdings dem Wein eine halbe Stunde vorher Luft zu geben.

Alk: 14,5 %
Preis: ca. 13€ (75cl)
Punkte: 89/100