Uncorked: 2009er Klingelberger Riesling "1782", Markgraf von Baden

Dieser Wein ist was ganz besonderes: Vergoren mit "Klingelbergerhefen", den weltweit ersten zertifizierten Weinhefen, welche von den Beerenhäuten im Klingelberg gewonnen werden. Alle Trauben werden von Hand von den extrem steilen Hängen des Schlossbergs gelesen und nur die gesunden und vollreifen Trauben wandern in die Presse.

Dies ergibt einen Riesling mit dichter Aromatik nach Birne , Pfirsich und Zitrusfrüchten. Exzellentes Süß- Säure Spiel. Langer mineralischer Abgang. Da passiert richtig was am Gaumen.

Alk: 12,5%

Preis: 15€

Punkte: 91/100