Uncorked: 2007er Aventino Crianza

Mitternachtssnack: Frisches Brot mit spanischer luftgetrockneter Stier-Salami ! Da gehört natürlich ein Glass Vino Tinto dazu. Ich griff zum Aventino, einem reinsortigen Tempranillo aus dem Ribera del Duero von 80 jährigem Rebstöcken. 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Aromen von Cassis, ein wenig Schwarze Kirschen, Vanille und etwas zu alkoholisch. Stramme Tannine, gut zu deftigem Essen. Leider etwas zu viel Holzgeschmack und ein recht karger Abgang...den Preis ist er nicht wirklich wert.

Alk: 13%
Preis: 15€
Punkte: 80/100